品名: 萬家香大吟釀薄鹽醬油
內容物成份: 水、黃豆、小麥、糖、食鹽、調味劑
營養標示
內容量: 每份10ml/本包裝含30份
熱量: 14 Kcal
每份營養成份: 蛋白質 /0.7g、脂肪/ 0g(飽和脂肪0g/反式脂肪0g)、膽固醇/ 0mg、碳水化合物 / 2.8g、膳食纖維/ 0g、糖/ 2g、
鈉/ 432mg。
食品添加物名稱: 無
產地: 台灣
廠商名稱: 萬家香醬園股份有限公司
廠商電話號碼: 0800-056-622
廠商地址: 台北市中山區德惠街9號5樓之6
保存期限: 兩年
製造 / 有效日期: 標示於包裝上
大吟釀薄鹽醬油
「大吟釀」一詞源自日本最高品質的清酒,迄今已延伸,高品質並具有特殊工法的發酵食品,常以「大吟釀」一語貫之;萬家香秉持專業釀造技術,採用精選的黃豆和小麥,經過特殊工法「薄鹽發酵」製程管理,精心釀製生產出大吟釀薄鹽醬油。
大吟釀薄鹽醬油味道鮮醇香馥,濃郁美味,是醬油中的極品,色香味一應俱全,適合沾、炒、滷、拌及各式各樣的料理,讓您輕鬆煮出專業級的菜餚,此外大吟釀薄鹽醬油還有許多獨到之處:
1. 純釀造長達180天
生產過程採古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精。
2. 薄鹽發酵工法
減少15%用鹽進行發酵,在不影響醬油美味的條件下,讓鹽分減少,健康加分,符合現代飲食觀。
3. 純淨無化學添加物
配方添加皆採用天然品,不添加防腐劑、人工香料、人工色素,純淨甘醇。
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